随着《健康中国2030规划纲要》的推进,慢性病防控、营养干预成为国家战略重点。数据显示,我国高血压、糖尿病患者超4亿,而专业营养师缺口高达400万,政策明确要求学校、医院、养老机构等配备营养师。
如果你对营养学感兴趣,希望深入了解营养膳食知识,获得更多觉察和成长,或者希望进入大健康行业,转行成为公共营养师,那么你可以通过报考公共营养师证书,学习专业知识和技能!
中国营养学会2025年6月28日批次的公共营养师考试正在报考中,一起来看看报考条件、方式及考试内容吧。
一、公共营养师报考条件
(一)四级公共营养师报考条件
符合以下任一条件者,均可报考四级公共营养师:
1.高中或中专学历:需提供从事本职业或相关职业三年以上的工作证明(年满18周岁即可)。
2.中专相关专业应届毕业生:无需提供工作证明。
(二)三级公共营养师报考条件
符合以下任一条件者,均可报考三级公共营养师:
1.高中或中专学历:需持有四级公共营养师证书,并提供两年相关工作证明。
2.中专或高职相关专业学历(含应届毕业生):需持有四级相关证书,无需提供工作证明。
3.大专及以上学历:相关专业应届毕业生可直接报考,非相关专业需提供毕业证书。
二、公共营养师报考方式
公共营养师属于职业技能等级认定考试,为了保证公共营养师培训的专业化和规范化,公共营养师证书不允许个人直接报考。
公共营养师考试没有统一的官方个人报名网站。考生需要通过中国营养学会授权的培训机构或学校进行报名,且完成相关培训机构的课程学习后,才能由该机构代为报名参加考试。
三、公共营养师考试内容
公共营养师的考试内容包括《理论知识》和《技能考核》两门科目。
(一)理论知识
1.营养学基础知识:包括营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维等。
2.医学基础:涉及人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点等。
3.食品营养与安全:涵盖植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术等。
4.食品卫生基础:包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。
5.膳食营养指导与疾病预防:涉及膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防等。
(二)技能考核
1.人体营养状况测定和评价:包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。
2.营养咨询和教育:涉及营养与食品安全知识咨询、营养教育。
3.膳食指导和评估:包括食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。