
2025年6月28日,公共营养师等级考试将统一举行,对于有志于进入营养健康领域的专业人士来说,了解考试时间、考试题型及内容是成功拿证的关键,来和小编一起看看吧。
一、考试时间
2025年6月28日,公共营养师全国统一考试将正式举行。考试时间为上午9:00至11:30,考生需提前做好时间规划,确保能够准时参加考试。
二、考试题型及内容
公共营养师的考试内容包括《理论知识》和《技能考核》两门科目。
(一)理论知识
涵盖营养学基础、营养需求与平衡、食物成分与营养价值等内容,考试时间为90分钟,满分为100分,题型包括单项选择题和多项选择题。
1.营养学基础知识:包括营养学概论、能量及宏量营养素、矿物质、维生素、水与膳食纤维等。
2.医学基础:涉及人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点等。
3.食品营养与安全:涵盖植物性食物的营养价值、动物性食物的营养价值、调味品和其他食品的营养价值、营养强化与保健食品、常见的食品保藏和加工技术等。
4.食品卫生基础:包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理。
5.膳食营养指导与疾病预防:涉及膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与膳食指南、膳食与营养缺乏病预防、膳食营养与慢性疾病预防等。
(二)技能考核
主要测试考生的营养咨询、食品开发设计、营养配餐等实际操作能力,考试时间为60分钟,满分同样为100分,题型包括单项选择题和多项选择题。
1.人体营养状况测定和评价:包括人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别。
2.营养咨询和教育:涉及营养与食品安全知识咨询、营养教育。
3.膳食指导和评估:包括食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。
三、备考建议
1.制定复习计划:考生应根据自己的时间和精力,制定一个既有弹性又切实可行的复习计划。
2.合理利用时间:利用工作和生活中的零碎时间进行快速记忆,结合规律的饮食和稳定的生活节奏,保持良好的备考状态。
3.网课视频与教材结合:通过听网课视频,划出重点,明确考点,同时结合教材进行学习,边听课边做笔记。
4.习题练习:通过做题库练习题,加强对知识点的印象,整理错题,对于不理解的习题要多次复习,以确保掌握。