云棠月裴昀推荐免费新书,云棠月裴昀全文阅读大结局
子再看看自家姑娘嘟着小嘴,一脸羡慕地坐在一旁看着,暗自埋怨沈莲花不争气。 赵氏推了推沈江,给他使了个眼色。 沈江暗暗给了她一个白眼,没有理她,气得赵氏打他了几下。 正当沈大夫妇打眉眼官司时,沈河开口了,“娘,我想跟兰娘在县里开个小铺子,卖兰娘做的卤肉。”杜氏本名叫杜兰娘。 沈河一开口,大人们都静下来了。 赵氏讪笑:“二弟怎么想着开店了?”想拿家里的钱开店? “家里孩子也大了,正是要用钱的时候,兰娘的手艺大嫂也知道,不说多好,那也不差,到县里开店,也能有人吃,何家妹夫都说兰娘的手艺不比酒楼大厨差。” “公爹手艺也很好,但也没能在县城里开铺子……哎……”赵氏还要被沈河拉了下,示意她别在说了。 沈河忙道:“杭哥儿已经是童生了,这在泊水县也是一个体面身份,料想也遇不到爹的情况。” “梨花,莲花带着弟弟们进屋睡觉吧,大人们有事要商量。”王氏道。 “奶奶!”沈莲花不依,她还想听听二叔怎么开店呢。 “快去。”王氏虎下脸,又推了推云棠月,“你也回去睡觉吧。” 云棠月刚想说她要留下出主意,余光瞥见沈莲花一脸‘她留下我就留下’的样子,无奈起身,“好吧,反正我也困了。” 等几个小辈回房后,王氏问道:“这么说,你是有些章程了?” “我是这么想的,先让何家妹夫帮忙在县城里租赁个小铺子,兰娘做些卤肉、卤蛋拿去卖,慢慢卖好了,再做些其他的吃食,兰娘的手艺可是独家的,别处没有她做的好吃。” 沈柏好奇:“二叔怎么知道的?” 沈河:“我在县城里也四处逛了,走访了一番,那些小饭馆的菜品都一般,比不上你二婶做的卤肉。” “这可太好了,二嫂厨艺那么好,只在村里帮厨是有些可惜了,到县城开店铺,还能多赚些。”小王氏拍手笑道。 小王氏这一开口,就说明沈老三是同意的,赵氏有些着急。 王氏点点头:“先不忙着开店,这段时间地里也不忙,老二家的就先做点卤肉拿到城里试卖看看,效果好,我们再合计其他的。” 杜氏忙着点头,“好的,娘。” 这也是他们私下里商量好的,由沈老太太拍板做主,试卖卤肉,等赚了钱后,家里其他人自然没话说。 “这中秋节也过了,你们找个时间,把桐哥儿送村里的私塾去,先读一年试试,认认字。”王氏对沈老大说,“天分好不好的另说,给孩子个机会。” 沈江激动搓手,“哎,好的娘。”赵氏也兴奋地脸色通红。 王氏又对沈湖夫妇说:“树哥儿和桥哥儿还小,先让依依教教那三什么字的,背一背,等过两年再送去私塾。” 小王氏高兴地应声。 “都是我的孙子,我不会厚此薄彼,家里有条件的话,肯定能送去认个字的,这也是你们爹的意思。” 沈老爹年轻的时候在大酒楼里干过大厨,见识过读书人体面,就是那账房先生掌柜的,都是文文雅雅的,他一直很羡慕。 后来回村子种地,儿子没条件送去识字,孙子一定要试试,谁成想老沈家祖坟冒青烟,出了沈杭这个会读书的。 “不过,”王氏话锋一转,“最终能走到哪,就看孩子自已的了,到时候咱们谁也别怨谁。” 沈江干笑道:“看娘说的,咱们都知道读书不容易,你看那杭哥儿这些年天不亮就起来读书,寒冬腊月的一刻也不停的练字,那都是他吃苦受罪得来的,桐哥儿要真没有杭哥儿这份毅力,那能怪得了谁,只能怪他自已。” 赵氏跟着赔笑,暗暗推了一把沈江。 王氏打了个哈欠,抱着衣服站了起来,“行了,天也晚了,有什么事,明天再说吧,都去睡吧。” 众人都起身回屋,小王氏笑着挽着杜氏:“二嫂准备卤肉的时候,也叫我一声,我做些酸豆角搭配着卖,这样吃起来比较爽口。” 杜氏喜道:“那敢情好啊,弟妹做的酸豆角最入味了。” “马屁精!”赵氏暗暗嘀咕。 铺子还没开上,这就巴结上了,就这点,赵氏顶看不上小王氏。 不过,由家里公中出钱供桐哥儿上私塾,不用动用她私下的小金库,她还是很高兴的。 这点上,她还是很满意公公婆婆的,处事公允,不偏不倚,没有因为二房有个会读书的,就特别偏向。 “其实,现在不分家,也挺好的,”赵氏得意地畅想着:“二弟妹要真的开铺子赚到钱了,我们也能跟着沾点光,说不定,还能多攒点钱。” 沈江简直无语了,“我说,你这婆娘怎么就这么眼皮子浅呢,二弟家有个童生儿子,还有个开绸缎庄的妹夫,铺子能开不起来吗,我们是一家人,能没有好处吗。” “天天就看着眼前的一亩三分地,吵吵着分家,分家,就这点,你还不如三弟妹呢。” “嘿,”赵氏不服,“我这么做是为了谁,还不是为了咱们柏哥儿桐哥儿啊,我还不是怕,咱家的钱都搭杭哥儿身上,咱儿子一个子儿也捞不到啊!” 沈江倒床上蒙头就睡,“你就放心吧,缺谁的也不能缺你的。” “你!” 第11章 沈家卤肉饼 第二天,沈河就去铁匠铺打了一个铁炉,用来保温卤肉和热烤饼。 杜氏买了三斤猪肉、少量的猪下水和二十多个鸡蛋,外加一些调料,在家研究下卤肉的口味。 本来她是不想买猪下水这东西的,腥膻味重,还不好处理,只有那种穷的揭不开锅的人才吃,一般人是不吃的。 是云棠月让她买回来用姜酒去腥膻味,然后和猪肉鸡蛋混合放一起,再放些调味料,做出来尝尝。 结果,味道意外的好,不但没有腥膻味,而且混合着香料味油而不腻,嚼起来肉香味十足。 喜得杜氏连连夸赞云棠月聪明。 最终,杜氏决定卖饼夹肉,小王氏做的烤饼也是一绝,酥软香糯有嚼劲,里面再放些秘制的卤肉和青菜,沈家男人都说好吃又管饱。 就这样在家准备了两天,第三早上,天刚蒙蒙亮,杜氏和沈河就带着东西赶着牛车前往泊水县。 不过一个多时辰就到了县城,他们在人来人往的县城东大门找了一个地方,支了个小摊子。 二尺长的白底黑字旗帜挂起来,晨风徐徐吹过,‘沈家卤肉饼’五个大字迎风飘扬。 端正的馆阁体秀润华美,正雅圆融,细看之下,笔锋凌厉,初露风骨,那是沈杭特意为了支持父母事业写的。 杜氏添加着柴火小火慢炖着卤肉,开盖搅拌间,浓郁的香气飘散几里地。 匆匆进城没吃早饭的人,都被这肉香勾的肚子咕咕叫。 本来新店开张,云棠月还让杜氏拿出点肉或者猪下水来个免费试吃品尝,被杜氏怒斥驳回,“没见过你这么大手大脚的姑娘,我看给你送去免费吃了还行。” 云棠月愤怒地表示,这叫营销,营销。 “大嫂,你家这什么饼啊,这也太香了吧。” “这是我做的卤肉饼,卤肉都是我今早现做的,新鲜着,烤饼放炉子上热一热,吃起来可香了,”杜氏笑盈盈道:“大兄弟,来一尝尝,有肉有菜,才10文。” “10文,这么贵?”来人惊讶。 沈河乐呵呵地接口:“不会啊,我家饼量大,一个你就能吃饱,”随即小声说道:“小弟第一天开张,大哥要的话,我叫我那口子把肉蛋菜多给您放点。” 大兄弟闻了闻空气中的肉香,吞了下口水,肚子应景似的咕咕叫,一咬牙,“给我来一个。” “好嘞,”沈河对对杜氏喊到,“快给大哥烤个饼,肉菜给多放点,开张第一位顾客,一定要留住大哥这个回头客啊!” 杜氏手脚麻利地开始烤饼切肉,笑着应声,“那还用你说。” 切一小块卤肉给剁成肉沫,再分切四分之一的卤蛋,烤饼中间分开一起放入,淋上点卤肉汁,搭配几条青菜,一个香喷喷的饼夹肉就做好了。 大哥一手接油纸包着的饼,咬了一口,唇齿留香,“嗯,好吃,这味道太香了。” “那大哥吃好了再来啊!” “嗯嗯。”那位大哥忙着吃饼,没空说话,听了沈河的话,嗡嗡点头。 卖了第一个,就能卖第二个,第一天杜氏没敢多拿饼子, |
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