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qingyu 2024-04-02 10:01:24 1

  陈闵撸起了袖子,转头望着尹淑娴。

  “娘子,我要出去了,你要是没事做的话,就在家里休息,有什么事情就让旺哥过来喊我。”

  尹淑娴知道陈闵是去做正经事,乖巧地点点头,兴奋地说道:“正好今日二婶要与我去县城,我要去张家见工了。”

  “那万事小心。”

  陈闵说了一句,走出了院子。

  陈二牛他们杀鸡的地方在村西头,陈大狗的家里。

  大狗家的院子比较宽敞,架锅烧水都方便一些。

  村子里收集的鸡也不多,十二三只,此时正全部放了血,丢到大锅里。

  杀鸡这种事情对于陈二牛他们来说很熟手。

  三下五除就将鸡毛都拔干净了。

  鸡血全部装在盆里。

  此时正等着陈闵处置。

  大狗的父母刚才田里回来,此时见到那么多鸡都杀了,一脸好奇。

  就站在一边看着。

  陈闵和两位笑着打招呼,指着盆里的鸡血:“这些我们用不到,两位若是不嫌弃的话,可以拿去煮了吃。”

  一听这话,大狗的父母都满心欢喜,赶紧端着盆放到房子里去。

  当然不嫌弃了,平常人家一个月都不见得有一次鸡肉吃。

  大家日子都过得紧巴巴的。

  能够有鸡血烹煮做菜,自然开心。

  不过一会,几个年轻人就将鸡杀好了,陈二牛抬头问陈闵:“闵哥,接下来要怎么做?”

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  陈闵走上前,将一只鸡拿起来,另外一只手抄起菜刀。

  众人看着有些吃惊,毕竟君子远庖厨,书生不下厨在顺国是非常讲究的。

  没想到陈闵竟然不在乎。

  陈闵可没想那么多,手上的菜刀熟练地将鸡肉与骨架分开,鸡爪鸡腿和内脏都分出来。

  一只鸡在一炷香时间全部肢解。

  他将鸡肉和鸡骨架、鸡脚、鸡腿以及内脏分开来。

  鸡肉丢到一个盆里,其他的则是放在另外一个盆。

  将菜刀放下,他抬头望着陈二牛几人。

  “看清楚了吗?所有的鸡都这样分开。”

  陈二牛点点头,然后吩咐同伴一起按照陈闵的步骤做。

  等所有的鸡都弄好了之后,陈闵拉了一张凳子坐下来。

  “等大狗回来吧,那香辛料是最关键的。”

第8章 卤水鸡骨架

  一刻钟之后,大狗从外面回来。

  陈闵从大狗手中拿过香辛料,然后将这些香辛料都倒入煮沸了水的锅中。

  然后又将鸡骨架这些放入大锅里翻炒。

  “闵哥,这可是镇上最好的酒了,叫春风酿。”

  大狗将一坛酒抱过来,露出笑容。

  陈闵将酒打开,闻着一股浓郁的酒曲味,眉头一皱。

  这酒,有些次了。

  他有些怀疑能不能用,于是用碗倒了一些出来,紧接着喝了一小口。

  几乎是一瞬间,他将酒吐了出来。

  酒香味很淡,但总归是有酒精的。

  勉强能用。

  想通这一点,他将春风酿倒了一些到大锅之中,然后盖上盖子。

  数着时间过去。

  很快,大锅之中传来了肉香味。

  陈闵将锅盖掀开,将里面的鸡骨架和内脏都装起来。

  再跑到院子里,尝了尝卤水。

  还不错,应该能成。

  他将煮熟的鸡骨架都倒入卤水之中,紧接着抬头看了看太阳。

  顺国可没有时钟,每个县只有一个可以确定时间的东西,那东西叫日晷。

  日晷在县衙里,普通人是看不到的。

  而村子里的人看时间都是通过太阳的运动轨迹来判断。

  虽说不会太精准,但大致不差。

  “闵哥,接下来我们要做什么?”大狗看着陈闵坐回凳子上,好奇询问。

  陈闵望着正在烹煮的鸡骨架,说道:“等。”

  众人听着,也去房间里面拉了凳子出来,坐在陈闵身边等着。

  半个时辰之后。

  众人都闻到了卤水的香味,瞪着眼睛看装卤水的铁锅。

  “好香啊!”

  “这味道实在是太香了,聚香居煮的菜都没有这样的香味!”

  “这可是咱闵哥煮的,能一样吗?”大狗立刻抬举。

  陈闵去灶房拿了勺子出来,然后将鸡骨架捞出来,沥干水。

  紧接着交给大狗他们。

  “行了,卤水鸡爪,卤水鸡骨架,卤水鸡腿都制好了,接下来就看我们能不能将这些食物卖出去了。”

  陈闵拍了拍手掌,露出笑容。

  他对自己做的卤水还是很有信心的,最重要的是,顺国没有人吃过卤水制品,一切都是新鲜的。

  所以相信那些手上有闲钱的人,必然会买来尝一尝。

  大狗望着一盆食物,有些迷糊。

  这样就可以拿出去卖了?

  那他们要怎样?

  沿街叫卖吗?

  “闵哥,我们要去哪里卖?”

  “县城。”

  陈闵早已经想好了目标客户。

  若是放到镇上卖,是卖不出什么好价格的,只有县城的大户人家才愿意出许多钱购买。

  “那我们现在去?”大狗问道。

  “对,这些东西不能当正餐,只能当作是宵夜零嘴,所以现在出发,正好晚上关城门前能够到县城。”

  陈闵记得,县城虽说会关闭城门,可没有宵禁。

  大户人家的男人总喜欢晚上出去花天酒地。

  而且夜晚的街市也很热闹,人流众多。

  他可以让陈大狗他们分散开来。

  分布广一些,更容易遇到那些愿意购买的有钱人。

  说做就做,陈闵带着众人离开了水围村。

  今晚尹淑娴也不会回来。

  帮着张家做女红,晚上会包餐,也会有一间下人住的偏房可以休息。

  陈闵带着众人赶在太阳落山之前走入了县城。

  轻车熟路的来到了闹市区。

  街道两旁摆满了琳琅满目的货物,小摊小贩扯着嗓子叫喊,吸引路人的注意。

  虽说顺国商贾的地位很低。

  可有钱赚,能养家糊口,许多人也愿意去做些小生意。

  不过小摊贩大多数都是兼职,白天的时候还要农耕。

  陈闵让大狗他们分散开来,两人一组,陈二牛就跟在自己身边。

  他在街道口找了一个不错的位置,然后将鸡骨架掀开来,对着外面叫喊。

  “走过路过不要错过了喂!新鲜出炉的卤水鸡骨架啊,宵夜配酒最合适了喂!”

  陈二牛站在一边,并不叫卖,只是有些吃惊地望着他。

  陈闵可是书生啊,这种丢人现眼的事情,如何能够做得那么顺手呢?

  明明书生的地位极高,是看不起商贾的,更不可能当街叫卖。

  最终他只觉得,陈闵与其他书生有异。

  陈闵叫卖了一会,就有好几个路人上前来问。

  不过听到价格之后,顿时打了退堂鼓。

  一百文钱一份,而一份只有四分之一只鸡的分量而已。

  如此昂贵,他们都有些不满的离开。

  “什么东西啊?卖那么贵!”

  “就是,不就是一些鸡骨头吗?有什么好吃的,一百文钱,我都可以去聚香居里吃一顿了。”

  “想钱想疯了!”

  陈闵并不在意,只是继续叫卖。

  等了一会之后,几个书生模样的年轻人走了上前,手里一把纸扇摇着,眼中满是兴奋。

  “哟!这不是陈闵公子吗?什么情况啊?为何会来做这下贱之事?”

  “堕落啊,陈公子堕落啊!”

  陈闵抬头一看,原来是曾经一起在书院里读书的同窗。

  这些人大多都是住在县城里的,家里多少有些钱。

  当初在他在书院的时候,就没少挖苦过他。

  尤其是为首的张闯。

  似乎就喜爱踩踏别人的尊严面子。

  如今这些家伙见到了他做摆摊吆喝的事情,自然不会放过嘲讽的机会。

  若放在以前,这时候陈闵该要捂着自己的脸,赶紧解释:只是恰好路过,并非做了小贩。

  不过如今……

  陈闵露出笑容,指着鸡骨架:“张闯少爷,你要买来试一试吗?很好吃的。”

  张闯听闻愣了一下,再看陈闵神色淡定自若,没有任何不适和羞愤。

  他脸色一沉,将纸扇一合,拿纸扇指着陈闵:“你可是一介书生,为何要自甘堕落地做这摊贩贱商?莫非是将我读书人的脸面丢了?!”

  “我丢脸?张公子说的什么话?我一没偷二没抢。”

  “可你圣贤书不读,要来做这下贱商贾!到时候可沾染了一身铜臭味,还能是个读书人?”

  “古来圣贤皆有云,读万卷书不如行万里路,而行路,并非真的走路,而是于凡尘实践,结合书中知识,才能领悟真理。”

  张闯一听这解释,脸色更不好看了:“住嘴!你这是歪理!”

  “张公子,说那么多,若你买不起,可别在这里挡着我做生意了。”陈闵脸上假装出鄙夷,嫌弃地摆摆手。

第9章 感觉不一

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