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　　“妈——

　　这么宽的院子，你都能顶车上去？”

　　那立文不可思议道。

　　“我······我想躲开车，可是······可是······它不听话，就要往那边去。”老妈慌手慌脚道，还用力蹬着三轮车往前顶，就是不知道反蹬脚踏板往回倒。

　　那立文：“······”

第 八十五章 天空飘着五个字

　　老妈很是狼狈地从三轮车上下来，冲着在一边咯咯笑的小妹吼道:

　　“好骑什么，我可再也不骑它了。

　　还好，撞得是自己家车，这要是撞了别人家的，我捡点废品都不够赔的。”

　　那立文看看车头被撞的地方，还好还好只是稍微有一点划痕，无伤大雅。

　　不过。

　　老妈这车技，还是算了吧，可别让她骑了。

　　那立文对老妈说:“妈，那你就推着三轮车走，这样总不能撞人家的车了吧。”

　　“那肯定不能撞上，一会儿我推着三轮车出去捡破烂儿，这回好了，省得我费力气往家背。”

　　老妈回屋拿了手电筒，推着三轮车出门。

　　“这么晚了你出去干什么？”那立文问。

　　“就是晚上才有东西捡呢，白天有环卫工，哪里轮得到我去捡。”

　　老妈说。

　　哦，对啊，还忘记环卫工也会捡拾这些能卖钱的废品。

　　竞争挺激烈。

　　不一会儿，老妈推着倒骑驴嗷嗷跑了回来。

　　那立文还没有搬完从市里带来的东西呢。

　　“妈，怎么了？后面有野狗在追？”

　　那立文一下子就把小马扎举了起来。

　　老妈喘着粗气说:“不……不……没有狗。

　　是我……我不小心……刮到了路边停着的小轿车。”

　　那立文:“……”

　　天上飘着五个字:这叫什么事儿？

　　她默默地放下小马扎，过去把只是起装饰作用的铁栅栏门关上插好。

　　然后。

　　回身接过老妈手里的倒骑驴，三两下折叠起来拎到门廊里放着。

　　老妈则飞快地躲进屋里藏起来，很怕被车主找上门来。

　　还好，并没有人找来。

　　……

　　第二天，那立文便带着小妹去公司打印名片。

　　公司里有电脑，也有打印机和打印纸，自己打印名片又可以省下一笔钱。

　　对于那立文来说，做这个是很容易的。

　　因为有美术功底，她上辈子曾经在广告公司干过一段时间，设计logo，打印名片都会。

　　那立文路过一家小吃店，从里面传出烙馅饼的香味，透过玻璃窗可以看到店里坐满了人。

　　“小妹你看，人不少吧。”她捅捅小妹道。

　　“从哪儿来的这么多人呢？”小妹奇怪问。

　　“大概附近有厂子，你看不少穿的一样工作服。”那立文看了回道。

　　“他家馅饼肯定好吃，不然怎么会有这么多人。”小妹吞了一下口水说。

　　“去试试不就知道了。”那立文拉着她上前。

　　姐俩排了半天队才买到两个馅饼，猪肉圆葱馅儿。

　　小妹接过去，顾不上烫嘴咬了一口:“香，真香，就……是太烫。”

　　那立文看着馅饼露出的大颗粒肉块，心里感叹这时的馅料可真实惠，不像后来的馅饼一口咬开只见圆葱，肉没多少，价格倒是节节攀高。

　　等馅饼稍稍凉了一点儿，她小小咬一口，已咬到肉粒，入口即化，软糯咸香。

　　一个字:香。

　　两个字:好吃。

　　三个字:绝绝子。

　　难怪生意那么好。

　　她想到自己上辈子在饭店里和白案师傅学过的面食，很想自己开个包子铺。

　　但是一转念，做面食太辛苦，起早又贪黑的还是不要了。

　　贪多嚼不烂。

　　还是把金属再加工搞好得了。

　　那立文和小妹忙活了一小天，印出来一千张名片。

　　够用了。

　　姐俩没有回家吃饭，跑到馅饼店搓了一顿。

　　店里还卖炒菜，尖椒炒护心肉做的特好吃，还有溜肝尖，嫩嫩滑滑的。

　　那立文和小妹吃了一份，又额外点了一份带回家。

　　打包用的是白色泡沫餐盒，不是塑料袋。

　　还是滨海这里好，凡事都走在时代的前沿。

第八十六章自制卤水来点豆腐

　　姐俩带着两个炒菜和八个馅饼回家，老妈果然还没有做好饭。

　　老妈就是这样，没有一顿饭是按时做的。

　　那立文已见怪不怪

　　早已经下班的老爸，正在临界发火的边缘。

　　当看到那立文打包回来的饭菜，立刻熄火笑眯眯。

　　他带着两小只香喷喷地吃着大肉馅饼和两个炒菜，老妈在那里还不知趣地唠叨。

　　老爸吃的香，心情就好。全当老妈的唠叨，如音乐在给他伴奏。

　　老爸和两小只一点儿都没有给老妈留，连调料葱花都挑捡着吃了。

　　老妈一个人吃她做的白菜炖豆腐。

　　那立文尝了一口，当地做的豆腐很粗糙很老，连豆渣都没有过滤出去，如同老太太的脚后跟。

　　“妈，这么难吃的豆腐你也买来吃？”那立文嗔怪道。

　　老妈说:“现在的青菜可贵了，土豆还一块钱一斤。

　　就是豆腐最便宜，一块钱一块，不用去皮不用洗也不用挑拣。”

　　老爸叹气:“我从前最爱吃白菜炖大豆腐，现在啊，一看就够了。

　　我已经好多年没有吃到嫩嫩的大豆腐了。”

　　“爸，明天我给你做嫩豆腐吃。”

　　那立文对他说。

　　然后，便挽起袖子去泡黄豆。

　　“你会做豆腐吗？”老妈问。

　　那立文回答:“当然会了。”

　　老妈问:“你在哪儿学的？”

　　那立文:“我从书上学的。”

　　她当然不能告诉老妈，这是她上辈子在饭店里打工时，天天被大师傅指派泡豆子磨豆子。

　　然后，大师傅用她磨出的豆浆做嫩豆腐。

　　当年，她磨豆子没有豆浆机，是用小石磨一点点磨出来的。

　　那立文泡完黄豆开车去了公司。

　　因为，她在公司看到有一个小石磨，是新的没有用过。

　　干脆把它搬回家磨豆浆。

　　话说这时的豆浆机还不见影子，也不知道有没有卖的？

　　……

　　第二天是正月十五。

　　老妈一早起来自己滚元宵。

　　那立文跟着起来用小石磨磨豆浆。

　　“你磨完豆浆没有卤水怎么点豆腐？”老妈一边用簸箕滚元宵一边问。

　　那立文回答:“也可以用石膏点豆腐，当然我会调卤水。”

　　“你会调卤水？”老妈诧异道。

　　那立文:“会呀，用盐和醋就能调卤。”

　　老妈不信:“你就吹吧，头回听说卤水是用盐和醋调出来的。”

　　“那等一会儿你就见证奇迹吧。”

　　那立文继续磨豆浆。

　　豆浆磨好滤掉豆渣入锅大火烧开，然后住火晾几分钟。

　　她趁这个时间开始调制卤水。

　　老妈也不滚元宵了，过来看她调的卤水能不能成。

　　“让我见证一下奇迹。”

　　“老妈你就看好吧。”

　　那立文用盐和醋调出合适的盐卤，等锅里的豆浆凉的差不多，便一点点把卤水点进去。

　　渐渐地，豆浆开始凝固。

　　老妈大叫:“还真是……老头子，你快来看。”

　　“噗哈哈”那立文笑了起来，“老妈，我爸将将五十，你就叫他老头子？”

　　老妈:“五十还不是老头子咋地。”

　　老爸过来气哼哼地说:“按照周岁我才四十八，别叫我老头子。”

　　老妈笑着说:“行，精神小伙儿，你看咱二姑娘用盐和醋就能点豆腐。”

　　“精神小伙儿”老爸看了凝固的豆浆也是稀奇:“还是有文化好啊，还会自己做出卤水。”

　　那立文:这个法子还真是没文化的人琢磨出来的。

　　老妈跑屋里拿来纸和笔问那立文:“二姑娘，告诉妈，你是怎样调出卤水的？”

　　那立文回答:“就是按照盐，水，醋，1:10:10的比例调的。”

　　“听不懂。”老妈摇摇头道，

　　那立文:“就是假如用5克盐，水就要加50克，白醋也加50克。”

　　老妈:“还是不懂，5克是多少？”

　　那立文:“……就是一钱。”

　　老妈点头:“这回懂了。”

　　她开始在本上记了起来。

　　那立文抻头去看，老妈写的字还怪好看。

第八十七章 情商低像老妈

　　做成豆腐，还需要把凝固的脑花舀在豆腐盒里，压出多余的水份才能成型。

　　家里没有豆腐盒，那立文就把豆腐脑花舀进大盆里，盖上屉布，压上板子，再在上面压上装了水的盆。

　　老爸说:“你把豆腐脑留一半，让你妈打点肉卤，咱们早上就吃豆腐脑。”

　　“当然可以。”那立文答应下来。

　　她泡了两斤黄豆，若是全做成大豆腐，大概能出七八斤。

　　现在留下近一半的豆腐脑，也能出四斤豆腐来。

　　老妈很快算出账来，她说:“要是我做豆腐卖也行。”

　　那立文立刻反对:“可别，