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tingfeng 2024-04-22 09:47:29

  “怎么会突然这么严重啊!”张宁担忧不已。

  “形势确实严峻,我们必须提前应对。”沈星脸色也很凝重。

  此次风暴对整个餐饮业影响极大,张宁和沈星面临前所未有的挑战。

  但是,他们没有选择逃避,而是迎难而上,全力保障员工权益,维系客户关系。

  他们制定了均衡营销策略,打出“心系百姓”的口号,提供平价产品,照顾困难群体。

  他们还主动压缩两人薪资,率先保障基层员工收入。

  在双方顾客面前,他们并肩作战,共度时艰。

  这种问心无愧的品质,赢得了所有人的尊重。

  当风暴过后,大家惊喜地发现,在其他餐饮纷纷关门的背景下,他们不仅活下来了,还因坚持初心获得了更高声誉!

  “我们度过难关了!”

  张宁激动地与沈星击掌庆祝。

  “是的,因为我们拥有同一个信念。”

  沈星微笑点头。

  经历过这场风暴式的考验,张宁和沈星对餐饮行业的认知更加深刻了。

  他们意识到,要让餐厅长盛不衰,光有美食还不够,管理和团队建设也十分关键。

  于是,他们开始致力于改进内部管理流程,严格执行标准化操作,减少人为差错。

  同时,也会定期组织员工培训,传授烹饪技能,并加强团队合作意识。

第一百五十七章 培训指导

  “我们每月可以设置一个‘技能提升日’,专门进行培训和交流。”

  在一次员工会议上,张宁提出了这样的建议。

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  “好主意!这可以帮助大家快速进步,也能增强团队凝聚力。”

  沈星赞同地说。

  于是,他们还聘请了专业的讲师,针对烹饪、服务等不同岗位进行专项培训指导。

  员工们都热情高涨,工作效率和水平明显提高。

  “张总,我觉得最近大家合作得更好了!”

  一天中午,服务员小张开心地对张宁说。

  “是啊,我也有同感。”

  张宁欣慰地看着努力工作的员工们。

  正当张宁感叹团队建设进行得如火如荼时,她和沈星接到一个新机会——省政府汇集各地名厨,准备举办一个大型美食展,他们也受邀参加。

  “太好了,这是提升我们知名度的大好机会!”

  沈星欣喜不已。

  “没错!我们一定要精心准备,争取在展会上大放异彩!”

  张宁也满怀热忱。

  为把这次机会利用好,他们精心准备了多道创新菜品。

  同时,还主动邀请食评家前来品尝。

  “各位专家,这是我们最新的研发菜品,烤露兜鲍鱼,请品尝。”

  张宁殷勤地招待着。

  “嗯,味道清新细腻,而且兼具创意,我给90分!”

  一位资深美食评委立刻给出了高分。

  在各界的一致好评下,张宁和沈星在食品展上大放异彩,获得了“最佳创新奖”的殊荣,也得到了不少客户的关注,为餐厅的发展 了新的空间。

  与此同时,两人的感情也在生活和工作的牵绊中日渐加深。

  在克服这么多困难之后,他们对彼此都多了一份依赖和信任。

  一天傍晚,张宁看着落日余晖里沈星坚定的侧影,终于鼓起勇气问道:“沈星,你可曾想过,我们的关系能进一步发展成携手共度一生的那种?”

  沈星先是一怔,然后温柔地笑了:“我也有同感。我们是最好的合作伙伴,我想这份伙伴关系能延续到生活中。”

  张宁羞涩地点了点头,牵起沈星的手。

  在夕阳的映衬下,他们定定地望着彼此的眼睛,给了对方一个动情的拥抱。

  无论生活中还会有怎样的风风雨雨,他们都将携手并进,为对方遮风挡雨......

  这一刻,张宁只感觉自己整颗心都要融化了。

  多少个日日夜夜的相濡以沫,让他们终于确认了彼此的心意。

  “沈星,我会永远支持你。”

  张宁坚定地说。

  “我也是,张宁。”

  沈星温暖地笑了,“有你在我身边,我可以战胜任何困难。”

  月色朦胧中,两人的脸庞缓缓靠近,嘴唇轻轻地碰到了一起。

  这个吻,犹如一束光穿透乌云,照亮了他们前方的道路。

  第二天清晨,张宁轻手轻脚地为沈星准备了热气腾腾的早餐,还特意摆了一小束花放在桌上。

  “早啊,这都你自己做的?”沈星开心地走过来。

  “是呀,我起了个大早,都是你喜欢吃的。”张宁笑着为他倒上咖啡。

  “那我开动了。”沈星满怀幸福地品尝着爱人的手作早餐。

  就这样,他们的生活多了分甜蜜,工作中也多了份力量。

  只要一想到有爱人相伴左右,任何困难都可以化解。

  然而好景不长,就在两人尽享天伦之乐时,一场房地产危机席卷全国,直接冲击着餐饮业。

  “租金涨得这么厉害,我们可能坚持不下去了。”

  张宁担忧地说。

  “别急,我们可以想其他办法,一定会度过难关的。”沈星安慰她。

  经过深思熟虑,他们决定整合资源,与其他几家餐馆合作成立餐饮联盟,这样可以集中力量应对高涨的房租压力。

  “欢迎大家加入餐饮联盟!团结就是力量!”

  张宁向友商发出邀请。

  在张宁和沈星的倡议下,许多餐馆响应加入,联盟一成立便收到各方欢迎和支持,成功地对抗了涨租潮流。

  看到餐饮联盟运转良好,张宁和沈星都很欣慰。

  “我们可以试着开一些餐厅分店,把品牌影响力扩大。”张宁对沈星说。

  “好主意!我们可以选择一些关键商圈,吸引更多新客户。”沈星立刻表示赞同。

  很快,在两人的共同努力下,“绿意盎然”的首家分店在省会的黄金地段开业了。

  这标志着他们餐饮王国的第一个里程碑。

  开业当天,分店门前围满了期待品尝的食客,人头攒动,热闹非凡。

  “太好了,开业一派红红火火!”

  张宁开心地与沈星拥抱在一起。

  “是啊,这只是我们征程的新起点。”

  沈星眼中闪耀着激动的光芒。

  分店的成功给了两人继续扩张的信心。

  他们选址开设更多分店,很快“绿意盎然”在各大城市都有了据点,品牌影响力获得大幅提升。

  与事业的蓬勃发展相伴的是两人关系的不断升温。

  他们会在繁忙工作之余去郊外野餐,欣赏漫山的夕阳。

  “来,尝尝我新研发的饺子。”

  张宁把一个刚出锅的饺子喂到沈星嘴边。

  “好吃!你的手艺真心没话说。”

  沈星赞叹道。两人开心地笑在一起。

  然而就在双喜临门之时,一场突如其来的疫情席卷全国,所有餐厅被迫停业或只能外卖。

  “这下要出大问题了,我们刚扩张秒停业,真是雪上加霜。”

  张宁担忧道。

  “别怕,团队携手并进,没有过不去的坎儿。我们改做外卖就是了。”

  沈星安慰她说。

  于是他们迅速调整策略,通过网络订餐平台组织外卖服务,照顾老客户口味的同时,也开发新的外卖菜单,成功保住部分营业额。

  更让两人欣慰的是,他们还利用餐厅资源,免费为医护人员和其他一线员工提供餐饮服务,获得社会各界一致好评。

  “我们不光要做生意,更要回馈社会。”

  这成为张宁和沈星新的经营理念。

  当疫情退散之后,“绿意盎然”不仅毫发无损,还因两人的善举声名大噪,订单不断,生意达到新高!

第一百五十八章色香味俱全

  这一天,张宁决定研发一款新品 - 香煎龙利鱼柳。

  这是一道色香味俱全的佳肴,需要精湛的烹调用心才能完美呈现。

  张宁先是精心挑选最鲜嫩的龙利鱼柳,反复揉搓洗净,去掉鱼腥味。

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