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己刚刚翻炒过，看陆时竟这般容易的操作怕是会觉得真就这么简单容易轻松嘞。

　　不过陈潇潇顺着他的手臂看向他的肱二头肌，那鼓起来的流畅的肌肉弧度，不怪人家有力气呢。

　　等看着锅中的肉被翻炒到差不多的时候，陈潇潇往锅里面加入了葱段和姜片，还有大料、香叶、桂皮等需要添加的香料，她又沿着锅边洒了一圈的白酒，这是为了去去腥气。

　　然后往锅里倒了些酱油和蚝油，最后注上完全没过肉的开水慢慢地焖煮。

　　接下来陈潇潇开始准备做回锅肉，切好的薄薄的肉片被扔进锅里开始翻炒，等到肉片表面微黄，就往锅里放入一勺豆瓣酱，再放入一点豆豉。

　　用力翻炒均匀，让豆瓣酱的颜色均匀的裹在肉上，沿着锅边淋上一圈白酒，再放上少量的糖用来提味，陈潇潇又倒了一些酱油翻炒几下。

　　陆时竟看调味加的差不多了，便接过陈潇潇手中的铲子继续代替她站在锅前边翻炒，弄的跟接力棒似的。

　　趁着陆时竟在翻炒，陈潇潇找出了自家做的大酱，做这道菜的独家秘方就是自家做的大酱，别人做这道菜一定不会是这个味道的，她放了一点自家做的大酱，让陆时竟翻炒的动作别停，接着又往锅里边倒入青红辣椒丝和蒜苗、葱叶，等到蒜苗炒软就可以盛出来了。

　　素菜陈潇潇打算做西红柿炒鸡蛋和地三鲜，严格来说在这个年代，鸡蛋都可以算作是荤菜了，但陈潇潇还是决定按素菜的价格算，毕竟这里面西红柿还是占据主导地位的。

　　这道菜做起来快的很，而且很是简单，她站在旁边指挥陆时竟来做就可以，反正陆时竟也是个莫得感情的翻炒机器，陈潇潇只要亲自添加调料就好了。

　　先把搅好的蛋液下锅炒散盛出来备用，鸡蛋要想炒的好吃入味，可以在搅成蛋液的时候加上一些水，这样炒出来的鸡蛋就会更加软和，陈潇潇还往蛋液里面加了一些的盐，这样等会炒西红柿的时候就可以少加一些盐。

　　把切好的西红柿下锅慢慢翻炒都出沙，看着陆时竟抡着铲子的样子，陈潇潇暗自感叹得亏她有男人，得亏她男人爱干活，不然要是这翻炒的工作让她自己来干的话，怕是不出一周，她就能练就出来一双麒麟臂，变成一个金刚芭比。

　　为了能让西红柿更加快速的出沙，可以往里面放一些盐和糖tຊ，有些人吃西红柿炒鸡蛋不放糖，但是陈潇潇觉得还是放点糖会更好吃。

　　等到锅里面出现浓浓的西红柿汤汁时，就可以把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，让鸡蛋块充分的融进炒软的西红柿中，让每一块鸡蛋都裹上浓郁的西红柿汤汁，就这个汤汁拌饭，嘎嘎香。

　　而且自家种的西红柿，汤汁多的很，红彤彤的看起来就无比有食欲。

　　地三鲜好吃的关键在于一定要先用油炸一遍，要是自己家吃，陈潇潇指定就会犯懒直接炒了，但是如果出去摆摊卖的话，肯定是要色香味俱全的，于是陈潇潇往锅中倒了很多的油，把切成滚刀块的土豆先放入油锅里慢慢炸。

　　这些都是陆母切好的，陆母的刀工就是好，切的很好看，而且大小很均匀。

　　茄子块需要先裹上一层淀粉，再放入锅里炸，等土豆炸到八分熟，茄子炸软之后就可以捞出来，青椒就简单的过下油即可。

　　陈潇潇调了一个地三鲜的料汁，不是她吹，就用她调出来的料汁做的地三鲜，就吃吧，指定一吃一个不吱声，能给人香迷糊了。

　　大碗中放上蚝油、酱油、盐、糖、一点点的陈醋，再加上些淀粉，加水搅和均匀。

　　锅中留下些底油即可，因为食材本来就已经用油炸过了，先在锅里放上一半的蒜末炒香，等蒜末被炒的变成金黄色的时候，把刚刚炸好的土豆、茄子和青椒一起倒入锅里翻炒，然后倒入刚刚调好的料汁，慢慢地翻炒收汤，等汤汁变得粘稠冒泡的时候，加入剩下的一半蒜末。

　　一开始加入蒜末是为了爆香，后加入的蒜末是为了更好的提味，这样会更加的好吃。即便是同样的食材，在不同的时间段放进锅里，也会产生不同的味道。

　　陆时竟把地三鲜从锅里盛进铁桶里，陈潇潇起身去看了已经快要焖好的红烧肉，红褐色的五花肉颜色非常好看，肉也被炖的十分软烂，软到夹起来一块甚至能感受到那五花三层的肉在颤颤巍巍的抖动，看起来就是非常成功的程度。

　　陈潇潇在出锅前又加了少许的盐，此时两荤两素的菜已经全都做完了。她又让陆时竟去菜园子里摘了些小白菜，快速的烧了一个简单的小白菜汤，这种青菜汤也不用加什么调料，就只放盐就能很鲜美。

　　他们焖了满满一铁皮桶的米饭，陆时竟封好铁皮桶往三轮车上抬的时候，陈潇潇都能感觉到那桶的重量，毕竟这年头人们的劳动量很大，人们普遍饭量都很大，所以陈潇潇准备的米饭很多，毕竟肯定还是要让人吃饱嘛。

　　把所有的东西都抬上车，准备就绪之后他们就往县城出发。

　　白天从村子里走，即便大部分的人都去地里上工了，但还是会有在村子里闲逛的，遇到后总要问问他们这是干啥去。

　　虽然他们三轮车上的铁皮桶已经都用布盖住了，不能看出来车上拉着的到底是什么，但是毕竟东西那么大，还是有人起了疑心。

　　比如闹肚子从地里溜出来的王芬芳。

　　再比如准备上山打猪草的李红梅。

　　他们一家子现在几乎只有陆父去上工，如今另外三个人动作这般大的往县城去，看起来就不正常。

　　王芬芳一开始还没想到，但是李红梅对着远去的三轮车眯了眯眼睛，然后猜想，他们这莫不是去县城里卖东西了吧？

　　不行，有机会还是要去县城里看一下，李红梅这么想着。

　　有些人就是那种，你不能比我过得好，你要一旦比我过得好，她就浑身难受，非要去跟你攀比的。

　　李红梅就是这种闲得慌的人。

第45章 盒饭

　　到了县城之后，陈潇潇他们就抓紧时间把三轮车上的东西摆开，几个大铁皮桶的盖子一掀开，香味顿时飘散开来，趁着工人们还没下工，陈潇潇他们仨一人先打了一份坐在一边开吃。

　　陆时竟呼噜噜的往嘴里扒拉着饭，陆母吃的速度也不算慢，毕竟等会儿工人们就下工了嘛。

　　相比之下，陈潇潇吃饭的速度就慢很多，也不是她不着急，而是她吃饭从小就这个速度，怎么做也快不了，她爸以前经常说她以后就是要饿死的货色。

　　所以等到工人下工的时候，她饭盒里的饭还剩下一半没吃呢，陈潇潇看见已经有人朝着他们这个方向来了，就打算扣上饭盒的盖子等忙完在吃。

　　陆时竟的大手按在了她的手背上，“你慢慢吃，我来。”

　　虽然盒饭的定价他们在家就已经商量好了，但是看着陆时竟这张面无表情的大黑脸陈潇潇还是持怀疑的态度，他真的能招呼好客人吗？

　　怎么看他的表情和架势都更像是要去打架的呢？

　　不过既然男人自己都说行了，陈潇潇自然是没有阻拦的道理，反正她就在后面坐着，不行她