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chabei 2024-06-11 03:46:03 1

呼出一口气,舒雨雨摆摆手,“这个简单,你们跟我酒楼内管事打招呼要进货清单即可,至于价格方面,依旧以之前拿货价为准。”

这时,有另外铺子的老板开口了,“拿货价可否再便宜点呢?”

舒雨雨闻言皱眉道,“给各位的价格已经是最低了。”

那铺子老板继续开口:“姜老板有所不知,自从你们的招牌打起来后,同是一款菜品,很多客人明明在我们的店铺却指名道姓要你们的,长久以来,我们自己的东西卖不出去,这材料费铺子费也是一笔大损失啊。”

“我并没有强求你们贩卖我们四季春的吃食。”舒雨雨解释道。

如果觉得她的东西抢了生意,也可以选择放弃寄售。

“但问题是,眼下很多人就是图个方便才在离他们最近的地方购买你们的东西。”又有位管事出言道,“这般下去,四季春岂不是要垄断吃食这方面的市场。”

“那这跟拿货价这方面又有何关系呢?”舒雨雨觉得这帮人有些在道德绑架。

品牌效应的确起一部分作用,但归根到底还是味道好,若不是四季春出的吃食符合大众胃口,也不会有这么多客人趋之若鹜。

“因为到最后铺子卖着卖着只能卖你们的东西了,若是拿货价不低点,我们这其他铺子根本回不来本,而且……”

采芝斋老板声音蓦地低沉道,“姜老板,有一言我不知当说不当说,你们的菜品有些虽然新颖,但模仿起来并不难,可我请了顶好的厨子也做不出你们的味道,明明是同等材料,四季春做的却格外让人青睐,敢问这其中有无放了什么让人上瘾的药物?”

“你血口喷人!”舒雨雨站了起来,她就知道今天是场鸿门宴。

“姜老板不要激动,就算是,我们也不会揭穿出去。”采芝斋老板立马转换成一副老好人样,安抚道,“单纯问问你让吃食更好吃的办法罢了。”

“什么叫‘就算是也不会揭穿’?采芝斋老板若再造谣我可告你诽谤。”舒雨雨纠正他措辞。

说完又坐下没好气道,“食材好,菜品好,调料好,掌握这三点就是最简单的办法。”

又有其他铺子老板道,“那以后可否约定三章,比方说四季春的某些吃食只能特地销售某段时间,好把一些市场分给其他铺子?”

“凭什么?”舒雨雨要被这些人的算盘气笑了。

还不如那天来虚心请教的稻香斋的吴叔。

“行了,大家都是经营商铺的人,生意好生意差全凭各自本事,我之前和你们商量寄售也没强迫你们答应,眼下你们尝了好处却愈发变本加厉。”

最后的最后,舒雨雨决定祸水东引,将问题抛给季老板。

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“四季春我也只是分支老板,你们以后有事还是找季老板吧。”

她不过就是个兢兢业业赚钱的普通人,真没心思和这帮人说话弯弯绕绕算计来算计去。

采芝斋老板见她不给面子,垂眸隐匿下眼中深思,心里已陡然生出一计。

从这场莫名其妙的会议出来,舒雨雨加快脚步赶到了相邻镇上的稻香斋面前。

稻香斋的店铺位置这次选的还好,座落在一条颇为繁华的街巷,旁边大多是膳食或者饰品铺,糕点竞争生意不算太激烈。

不过明明是比较繁华的街道,稻香斋从外表的装潢上来看却有点和其他铺子格格不入。

朴素又实在的店铺牌匾,看起来平平无奇的店内摆设,要不是稻香斋这三个字沾了点糕点的气息,说开的是五金铺杂物铺都没什么区别。

因为没有生意,店内的吴叔也有些无所事事,看见舒雨雨来了颇为欣喜,“小姜老板,你来啦。”

“吴叔好。”舒雨雨先是亲热打了个招呼。

她也不拘束,自己随处找了个地坐下来仔细打量店内环境,“吴叔这儿,略简单呀。”

舒雨雨尽可能委婉表明自己的意见。

“这是我老母的想法,想着糕点铺子还是以味道为主较好。”

“那吴叔这儿可有什么点心让我尝尝吗?”舒雨雨只在别人嘴里听过稻香斋的东西,唯一的印象就是平平无奇。

不过想到昨日贺清宴在意那样,她又有些怀疑是否别人口中传闻有误。

总之既然来了,亲自尝尝肯定最能有直观感受。

“好嘞,你稍等片刻。”吴叔也热情,在舒雨雨说出要求后,马上就回后厨打包了一份稻香斋顶好的糕点给她送去。

打开精致的餐盒,映入眼帘的有蜂蜜枣糕,片片糕,鸡蛋卷,枣花酥,南瓜饼。

卖相都还可以,舒雨雨尝了个蜂蜜枣糕。

枣糕口感不错,香甜软糯,嚼劲十足,因有蜂蜜的陪衬,不仅多了几分甜口,也更加爽滑不噎人。

“味道还可以呀。”舒雨雨双眼一亮。

至少从做工材料方面而言,不比那几家所谓的百年店铺差。

不过既然味道还行,为何生意这般潦倒,而且名声也不大好。

“你喜欢就好。”吴叔憨憨笑道,“我没有得到什么真传,全部都是请来厨子按我老母写下的配方做的。”

第一百零四章 挂羊头卖狗肉

第一百零四章 挂羊头卖狗肉

要说真的能做出之前闻名京城那稻香村手感的糕点,还得让他老母亲自出马。

“但这也够了。”舒雨雨思忖片刻,忍不住阴暗了一把,“吴叔以前生意不好,会不会是不小心得罪了周围的店铺商家?”

如果味道好却生意不好名声不好,一方面可能是因为选址一方面也可能是被针对。

“说来惭愧。”

吴叔讪讪道,“之前刚到那时,附近采芝斋老板便邀我加入他们那一圈糕点铺的类似联盟之类的组织,不仅要以那采芝斋马首是瞻更要交点会费,我那时脾气还比较倔,更不是那种喜欢和人来往的类型,就拒绝了。”

稻香斋还是有些原生底气在的,他家也不缺银子,难免有些傲气。

后头没了保障,生意一天不如一天,这才有些后悔。

外加每次出摊旁边都有人冷嘲热讽,生意又这般惨淡,吴叔这才想着卖掉那个铺子另择其他地方。

“原来如此。”舒雨雨若有所思点点头。

那采芝斋老板看着似是能做出这番霸凌孤立的性子。

她比较好奇的是,怎的她来的时候没被邀请过,可能四季春本质是酒楼,而且招牌在镇上已经有了名气才被放过。

“没事吴叔,你放心,你我也算交个朋友,你这稻香斋,我会帮你出主意。”舒雨雨宽慰他道,“不过我也有点所求,我看吴叔你这糕点技艺和法子也不错,不晓得能否传授我点呢?”

吴叔一口应下:“当然可以,我对小姜老板一见如故,你又对我这么好,怎有拒绝之理。”

他笑眯眯地又递上几个糕点,“如果小姜老板是我女儿就好了,我那老母的手艺就有了传承。”

“我可以见见吴婆婆吗?”舒雨雨眨眨眼问道。

她还是挺好奇那一手糯米饼的,不为酒楼单为贺清宴,也想好生学习复刻一把。

“可以是可以,不过我那老母病后脾气有些古怪,小姜老板可能要担待些。”吴叔面带为难。

“没关系的,长辈嘛,我自有分寸。”

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