姜沅蔓秦庭晏(悠然农家:男耕女织也很甜)最新免费小说-悠然农家:男耕女织也很甜(姜沅蔓秦庭晏)全文全章节免费阅读

xiaor 2024-03-31 10:26:29

  锅子是农家院子里的叫法,如今也没有火锅这个称呼,文雅些的名字,叫拨霞供,多是清汤的。

  正适合小叔吃!

  吃完晌午饭姜沅蔓就开始折腾,炒了料,她又剁了肉馅做蛋饺,剁了鱼肉做鱼丸,还有前两天姜万地驾着马车去礁石村趁着渔民们收船回家之前,买了几乎一车的各种的鱼虾,因为天冷了嘛,正好冻着,过年也能吃上。

  姜沅蔓还剁了些虾,做了虾滑。

  虽然大雪还在下,但是整个小院里热气腾腾的,柴火味,烟味,还有火锅料的浓香味,弥漫在院子的上空,成了雾气飘散四方。

  “吃饭啦!吃饭啦!吃飧食啦!”

  所有的东西都准备好了,大桌子摆在了炕上,一大家子就全都上了炕,炭盆在下面,上面架着热气腾腾的锅子,姜沅蔓找老冯做的鸳鸯锅,一半清汤,一半红汤。

  清汤正对着姜万年。

  这锅做的可大,都快赶上那大铁锅了,只不过没有大铁锅那么深。这会儿锅内红汤翻滚着,汤是姜沅蔓用大骨头熬的,清汤那边泛着奶白色,还有几粒枸杞红艳艳的上下翻滚着。

  “吃饭!咱下肉吃!”

  今年的芝麻都榨了芝麻油了,这会儿姜沅蔓的料碟里是花生酱和香油混合着,香菜辣椒油葱花蒜末的混合,再用涮好的肉这么一蘸!

  还得是她!

  这火锅底料炒的,绝了!

  辣汤辣味十足,汤底又醇厚鲜香,并不是只有辣味,且这辣度也并不是特别猛烈,涮了肉下去,吸收了底料中配比正好的料香,更是去除了肉的腥臊味,激发了肉的浓香。

  木刨子刨出来的肉片虽然不是肉卷,但是足够薄,几乎是下锅就熟,再裹满了料碗里的小料,满口鲜香!

  姜大喜美滋滋的吸溜了一口酒,斯哈了一声,“好吃!咱满满的厨艺是这个!”

  姜沅蔓和初霁沈吉如坐在一块儿,沈吉如和初霁都被辣的嘴唇红艳艳的,沈吉如探头看了看外面还在下的大雪,心里油然生出了浓浓的幸福满足感,这样的日子,竟是比她在娘家时还要快活!

  能吃辣的都奔着辣锅去了,姜万年几乎是独守清汤锅,他守着家人吃饭也高兴的很,这会儿自己吃不到辣的,心态也挺平稳,一举一动莫不优雅,姜沅蔓身后的炕头上摆了一盆子冻梨,是她吃饭前拿回来缓上的,吃火锅嘛,一会儿正好吃个冻梨,解辣又解腻。

  这会儿她瞧见姜万年优雅写意的动作,笑眼眯了眯,眼中狡黠一闪而过。

  等火锅临近尾声,她先蹦下了炕,小老太也没问,等姜墨领着弟弟们拾掇完了桌子,她就把冻梨端上了桌,“快,这会儿缓的正合适!满满呐,你小叔能吃冻梨不?”

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  “不能啊奶!”姜沅蔓端着一个茶盏进了里屋,笑嘻嘻的将茶盏摆到姜万年面前。

  姜万年最近是被禁止喝茶的,这会儿他扬眉,“给我的?能喝茶了?”

  “茶也得看什么茶,小叔你掀开瞧瞧呀!”

  姜万年掀开了盖子,先是一愣,而后无奈的笑了起来,“你这促狭的妮子!”

  姜沅蔓笑眯了一双眼睛,多优雅!多配她小叔这芝兰玉树的风姿!

  姜万银凑过来一瞧,就瞧见茶盏的底部精巧的摆着一朵花,冻梨花!

  他哈哈的大笑了起来,“冻梨雕成花?满满你是真能整个景儿!”

  他这一笑,小老太第一个就不乐意了,“满满这是知道小叔不能吃冻梨,怕她小叔馋,这才想了法子!你还是当二哥的,就知道自己啃的满脸都是!”

  姜万银笑的肚子疼,完全不在意小老太说他,“娘,有满满一个人惯着她小叔就行了!这冻梨都给雕成花了,改明儿过年杀年猪,血肠也给雕上呗?”

  那也不是不行!

第72章 滑雪

  第一场大雪下过之后,整个冬天地上的雪就再没消失过。

  原本姜沅蔓还想着趁着冬天进云雾山猎点貂啊狐狸啊啥的,卖点皮子钱,结果小叔这一病,她就没了进山的时间,索性直接在家猫起了冬。

  一整个冬日里,不单单是每天五顿饭的姜万年,小老太一众也都被姜沅蔓养的白白胖胖的。

  任谁今儿火锅,明儿烧烤,后儿炖肉,中间还得穿插着南瓜饼,玉米面司康,花生红糖饼,小蛋糕等等的点心,姜万年每餐吃的少且甜食他也不能多吃,但是姜沅蔓每次做的多呀,剩下的自然都进了老姜家其他人的肚子里。

  初霁和沈吉如愣是从柳枝儿腰瓜子脸到了如今的鹅蛋脸。不过腰虽养粗了,其他该发育的地方也开始发育了呀,惹的姜沅蔓每天晚上睡觉前,那手都不肯老实了。

  姜沅蔓每日里喜滋滋,晚上身边一侧睡着大姐,一侧睡着大嫂,有香香软软的姐姐抱,她都有些不想往新房那边搬了!

  新房那边已经全都修整好了,只等着姜大喜找个好日子,全家就开始往那边搬了。

  姜大喜找算命的瞎子给算了几个日子,最近的是年前的腊月二十六,只是那时候马上就要过年了,还不够忙活过年的事情呢,再添上个搬家,就更忙乱了。

  于是便选了个年后的正月二十。

  恰好初霁的生日是二月十六,正好等着搬完了家安置妥当了,给她好好的操办一场及笄礼。

  “好香啊!”

  姜沅蔓蹲在厨房里煮粥,今儿是腊八,她提前泡好了各种的豆子花生,又准备了红枣桂圆等等,正在煮腊八粥。

  初霁搓着手从外面跑了进来,“今儿刚停了雪,倒是比昨天还冷呢!眼瞅着起风了,估摸这几天还要更冷。”

  西北风一吹,那真是冷的六亲不认。

  “今年的雪可比往年要大,我瞅着地里堆了那么厚的一层呢,人进去了都拔不出腿来。”

  初霁从姜沅蔓手里接过勺子,笑道,“外面大哥他们领着姜梓姜焱打雪仗呢,这儿我来吧,你快出去玩!”

  嗯?打雪仗竟然不叫我?

  姜沅蔓眼睛一亮,顿时气势汹汹,“那我这就去了,大姐!”

  外面晒场上现在正是一片苍茫的大雪地,姜墨和姜焱沈吉如还有姜万银一面,姜烈和姜梓姜虎一面,正打的热火朝天。

  姜梓在后面制作“炸弹”,瞧见姜沅蔓出来了,就嗷呜了一声,“我姐出来啦!!!”

  几乎是瞬间的,所有人一致调转攻击方向,雪球朝着姜沅蔓飞了过来!

  姜沅蔓嘴里呜哇乱叫着冲了过去!

  雪面被踩的乱七八糟,又加上天冷冻的就很滑,姜沅蔓很帅气的从姜墨几人面前划过去,手里的雪球连珠炮一般轰了过去,除了沈吉如,其他人无一幸免。

  全被硕大的雪球兜头浇了个透彻!

  “我就知道不能叫二姐出来!”姜焱吱哇叫着,有雪从他衣领子里进去了,他被冻的直蹦,“咱们谁打的过二姐呀!”

  “我姐是天下第一!”姜梓咧着小嘴笑,被扔了一头的雪也不介意

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