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qingyan 2024-07-13 00:52:35 1

  她深吸一口气闻着鲜香辣爽的非常香味,麻辣鲜香的味道,超级过瘾!

  她赶紧咬一口,爆炒干锅肥肠,香而不腻,越嚼越香。咬开肥美的肥肠后,热辣的肉香混着汁液在口腔里爆浆,浓郁的麻辣香味,夹着肉味,一点都不腥,是独特的酱香肉味,软烂好吃。

  不老不嫩的口感,越嚼越有滋味,再配上一大口柴火米饭压压辣感。

  刚涌上来的滚烫辣感,被一口弹性有嚼劲的米饭,压下去。米饭颗颗分明,油润饱满,干锅肥肠香而不腻,下饭又下酒,味道那叫一个绝!

  即使在夏季,天气炎热,也无法阻止大娘们对这道菜的热情。

  真的是一吃就上瘾,再配上一壶凉茶解辣,香迷糊了!

  “真香!太过瘾了!”

  王家婶子心满意足的阖上眼,大口吃着肥肠配柴火白米饭,好吃到说话都含糊不清。

  同一桌还没抢到干锅肥肠的大娘,盯着空荡荡的肥肠盘子,看着王家婶子眼里羡慕又嫉妒,使劲吞着口水。

  “臭不要脸的,肥肠全在你儿子盘里,给我一口呗。”

  王家婶子瞪了妯娌一眼,满是骄傲。

  “乖宝,这个辣,妈替你吃了啊。”

  一口口干锅肥肠,好吃的满嘴生津,越吃越停不下来。

  妯娌气得冷哼一声,瞪了个眼白,扭动腰肢站起来,生气地扭着屁股去隔壁桌找她男人了。

  “老公,人家要吃肥肠。”

  但她惊讶地发现,隔壁桌的干锅肥肠居然也被一抢而空?

  短短几秒,全部空盘?

  “好媳妇儿,肥肠我这也没了,你去吃点儿别的呗。”

  妯娌看见她自家汉子那塞了满满当当的鼓嘴,气不打一处来。

  哪里是吃没了?

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  分明是她家汉子见她来要肥肠,赶紧塞进自己嘴里藏起来。

  他腮帮子圆圆鼓鼓,满满都是鲜香浓郁的干锅肥肠,好吃到他忍不住阖上眼细细享受。

  这细微的动作被妯娌看见,气得揪起自家汉子耳朵就要拧。

  “死鬼!弄啥嘞!一天天的全是心眼子。心眼子还都用在老娘身上!”

  “嘶——哎哟哟!媳妇儿,轻点儿,疼!”

  同一桌的男人们大笑着起哄,宴席气氛被推向高潮。

第29章老式蒸馒头,撕开全是浓郁麦香,非常筋道

  好吃到模糊的干锅肥肠,怎么都吃不够。

  男人们也不喝酒了,专心致志开始捞肥肠。

  肥肠麻辣鲜香,非常下饭,还很下馒头。村支书王德刚说完祝酒词,一抬头就发现满满的一锅干锅肥肠居然被捞完了?

  他边上的小辈们,几乎是各个把脑袋凑在锅子上,埋头就是一顿猛吃。

  “蒸馍!再来一笼!”

  热气腾腾的光面馒头出锅了!

  一笼笼蓬松暄软的热馒头,个个分量十足,松软有弹性,还好吃。

  唐昊让王伟端起一笼笼大馒头送过去。

  王伟刚才馋了老半天的干锅肥肠,结果他自己一口都没吃到,正懊恼着。现在他左右手各端着一笼热馒头,大步往主桌走。

  他越是往前走,风迎面吹来,把热馒头的麦香味吹到他脸上。

  他深吸一口气,眼睛也直勾勾盯住手里的热馒头,都瞪直了。

  哎呦喂,这光面馒头,闻起来真香啊!

  老式蒸馒头的香味,和普通馒头是不一样的,风吹馒头,吹出热气腾腾的麦香味。

  他忍不住用手戳了一只老式蒸馒头。

  手指刚戳下去,馒头只是轻轻凹了一下,立马弹起来,十分厚重。

  王伟忍不住先拿起一只在手里。他随便拿一只馒头,在手里都能感受到沉甸甸的感觉,那热乎又厚重的感觉,让他阖上眼深吸一口麦香,好想摸到馒头的骨架,捏起来手感很有韧劲!一点都没有软塌塌,没有扁下去。

  王伟眼睛直勾勾盯住馒头,眼睛都冒出绿光。

  他都不敢想象这馒头撕开后,能有香!

  他不知不觉就已经走到主桌前,面前是如狼似虎的男人们,恶狠狠盯住他手里的两笼馒头。

  “快,放上桌啊!”

  “王伟你愣着干啥呢,快落桌!”

  “等什么呢?别逼我在王叔最快乐的日子扇你啊,快给爷爷把馒头放下来!”

  王伟对着一群亲戚好友,心里也委屈啊。

  他自己肚皮还饿着呢,空空的肚子,他也想吃干锅肥肠,也想吃一口热乎乎的老式大馒头。

  “德叔,您帮我留两只馒头呗。”

  “两只就够。”

  村支书王德随口应下,胡乱点头。

  老式大馒头实沉实沉的,一个顶俩。

  村支书王德满口答应,然后一把夺过一笼热馒头,放桌上。

  热馒头被夺过去,直到落在桌上也不过几秒钟时间。男人们眼冒精光,眼神凶狠的能吃人。十几个人同时“噌”一下站起来,伸出手风卷残云把热馒头一抢而空!

  “我的!”

  “再给我一个!”

  “我两个不过分吧!”

  “我去,太香了啊!好久没吃到老式蒸馒头!真的手感很有韧劲。”

  “沉甸甸的,厚实!分量真足!”

  一群五大三粗的男人激动地将馒头哄抢,几秒间满满一大笼热馒头,就连一片面皮都没剩下。

  王伟震惊地瞪大眼,惊讶地张了张嘴。

  这就没了?

  你们真的一口都没给我留?

  他赶紧看向村支书王德。

  王德龇牙咧嘴,一脸豁出去的彪悍,左右手开弓,各抓了两个馒头,死死捂住4个馒头在怀里,护犊子般死死守住怀里的馒头。

  村支书王德左右看看,确定是安全的,才撕开手里的老式大馒头。

  大馒头芯缓缓被拉开,看起来像是拉丝,有很厚重的感觉,被慢慢撕开的同时,有韧性弹性的麦香纤维层层分明,透出浓郁的麦子香味。

  是用老酵子发面蒸出的馒头!

  王德阖上眼,享受一般的张嘴一口咬下。

  极有馍香味的大馒头,又光又蓬松宣软,越嚼麦香味越浓郁,好吃到放不下来。

  “嗯!真有嚼头!好香!”

  站在边上端菜的王伟狠狠吞了吞口水,看得哈喇子直流。

  “德叔,给我留一口呗。”

  村支书王德陶醉的闭上眼,一边撕着老式大馒头一边用馒头蘸干锅肥肠的汤酱汁。

  最后一锅底的干锅酱汁,他都没放过,露出极度享受的陶醉表情。

  他一口馒头沾汤,再一口馒头沾汤,不知不觉,把干锅肥肠的锅都舔干净了。

  就连一点馒头屑都没剩下。

  王伟终于忍不住,失控地大喊。

  “德叔!你答应给我留两个大馒头的!”

  现在别说是两个馒头,就连一口馒头面皮都不剩。

  村支书王德心虚地看了看手里的馒头,然后一脸正气凛然地把盘子端起来,将锅底拿起来检查,确认最后一口酱汁都蘸干净了,才满足地点点头。

  “阿伟啊,去隔壁你大娘那桌,再给我端一锅肥肠的锅底过来。”

  “对了,再顺两只老面大馒头嗷!”

  王伟悲愤地捏紧拳头。

  蘸,蘸,谁蘸馒头蘸得过你啊。

  你蘸过的锅底,比舔过的脸还光溜!

  干锅肥肠太

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