宠妾灭妻？主母她带着小妾跑路了！周宜微全文免费阅读（宠妾灭妻？主母她带着小妾跑路了！周宜微免费阅读无弹窗）宠妾灭妻？主母她带着小妾跑路了！周宜微精彩小说阅读_笔趣阁

　　自从被周宜微带回来后，除了一些简单的事以外，其实她也没有提供太多的帮助，有时还会带来一些本不必要的麻烦。

　　“其实我还有很多想法！”沈惜枝兴奋道，“咱们的火锅底料也可以有很多种口味，比如说泰式酸辣、番茄浓汤，菌菇清汤....”

　　沈惜枝一激动起来，这点子便是没完没了了，周宜微摆摆手示意她冷静一点。

　　“你说的我都明白，只是以我们目前的人手，怕是也撑不住这么大的工作量。”

　　白天要开店，只要有客人便是停不下来的，可若是连客人都没有，他们这店也开不下去。

　　好不容易晚上终于是有了些时间，可白日里忙了一整天，晚上也难以省下精力再去研究新菜，而若是休息不好，第二日也就没了精神。

　　沈惜枝有些惋惜地叹了口气：“这倒确实...”

　　激动归激动，可冷静下来一想想，谁又不想能快些将事情做到最好呢？可这些繁复琐碎的事，终归还是只能慢慢来的。

　　可周宜微却又道：“所以，我觉得我们是时候开始招聘了。”

　　沈惜枝愣了一瞬，随即惊喜道：“真的？！”

　　杏雨几人也不由得都转过头来看向周宜微。

　　原本为了省钱，他们都是尽量缩减开销，能自己做的就自己做，他们也都理解周宜微的做法。

　　周宜微点点头：“原本是怕这饭馆经营不起来，可现下看来，京中人大多都能接受这新奇的味道，那也就无需再顾留那么多了。”

　　“更何况...”周宜微笑笑，“若再不招人，别说是研制新菜了，我们怕是连着几个月都没法有休息的时间。”

　　几天都还好，店里这些人也都还忙得过来，可若是真按周宜微所说，饭店要赚钱总不能隔三岔五的就闭店休息，可若不休息，那他们便也只能日日守在店里，累不说，还哪都去不了。

　　沈惜枝这会又来了劲：“若是真招了人进来，可否交给我带？”

　　杏雨睨了她一眼：“你怎么什么都想掺和一脚？”

　　大堂沈惜枝干过，后厨沈惜枝现在也在干，刚才还出过调料配方，现在带新人这事也想揽自己身上。

　　眼里有活是好事，但这也要人的水平足够。

　　沈惜枝被杏雨一噎，随即拍着胸脯道：“别的暂且不提，但这带服务员我还是有点技术在身上的。”

　　没吃过猪肉她还没见过猪跑吗？

　　在她原先的时代，某河底捞便是以极好的服务出圈的，就算是照着抄也总不会错到哪里去吧？

　　“服务员是什么？”不等周宜微开口，杏雨便率先发问。

　　沈惜枝心中暗骂了一声，她又忘了这时代并没有服务员这说法了。

　　“就是小二的意思。”

　　周宜微若有所思地点点头：“行，若是招到了你所说的服务员，这事便交给你吧。”

　　别的不说，对于招待客人和宣传这方面，周宜微对沈惜枝还是放心的。

　　毕竟最开始那几个宣传的点子便是沈惜枝提出来的，确实帮到了不少忙，而沈惜枝若不是那一张脸...她的招待方式应该也是挺让人有好感的。

　　杏雨却是愣住了。

　　为什么小姐似乎总是对沈惜枝很放心的样子？明明以前也不是这样的...

　　正在杏雨失魂落魄之时，周宜微却又提到了她的名字。

　　杏雨骤然回神。

　　周宜微道：“后厨的事还是你来负责，等招到新人后你来负责教他们，等他们足够担上主厨的名号后，我们便可以全心投入到研制新菜当中了。”

　　这也是周宜微一早便考虑好了的。

　　洪通海这一计算是偷鸡不成蚀把米，给了百味香一个机会，而周宜微自然是要抓住这个机会并加以利用的。

　　人的口味各不相同，而周宜微要做到的，就是尽可能地将大部分客人留下来。

　　而同样的菜式，味道虽好，但吃久了也总会腻，而周宜微现下最不缺的就是新菜式，唯独欠缺的就是时间。

　　更重要的是，现在周宜微也确实是不能将全部时间都放在经营饭店上了。

　　贩卖私盐一事仍未解决，她总不能眼tຊ睁睁看着那些人肆无忌惮地罔顾律法大肆敛财却无动于衷，他们赚的都是平民百姓一日日攒来的血汗钱。

　　翌日，百味香店门口就多出了一个木牌。

　　“诚聘小二、帮厨，有经验者优先录取，包一日三餐，有意向者可进店详谈。”一人盯着这木牌喃喃道。

　　“昨日我在这吃饭，便见这老板忙活得停不下来了，果然今日便开始招人了。”

　　“别的不说，这家店包的餐食定然是差不到哪去的。”

　　“确实，我觉得整个京城就这家店的菜最好吃！”

　　既然围在那木牌前议论纷纷，引得周围过路人也不由得多看了几眼，其中一人也停了脚步，眯着眼越过人群去看那木牌。

　　“....包一日三餐？”

　　百味香只在午餐和晚餐的时间点经营，每日上午基本也没什么人来，所有人都是在后厨忙活着处理各种肉菜。

　　“有人在吗？老板！”

　　听见声音，周宜微放下手中的活计，将手擦干净后才走了出去：“来了！”

　　这一看，竟还是个熟人。

　　正是那日大胃王比赛赢得第一的那位姑娘，在那之后也来过几次百味香，因此周宜微对她印象很深。

　　“抱歉啊，这个点后厨还在筹备当中，若是要吃饭怕是要等一阵了。”

　　那姑娘却是摇了摇头：“我不是来吃饭的。”

　　周宜微一愣：“那是？”

　　那姑娘几步走到周宜微面前，不知是不是错觉，周宜微感觉她眼神都在发光：“外面那木牌上张贴的可是真的？”

第85章 招呼客人最重要的是什么？

　　周宜微一愣，随即扬起一抹笑意。

　　“当然是真的，姑娘是来应聘的？”

　　那姑娘点点头：“对，我来应聘帮厨，经验的话......我虽没有在饭馆工作过，但平日家中饭食都是我在做，在做饭一方面也算是有经验吧？”

　　周宜微思忖片刻后才道：“算是算，但家中做饭与饭馆后厨毕竟还是不一样的，姑娘可愿意先去试试菜？”

　　家里做饭，好吃与否并没有那么重要，只要能吃，饿不死人就可以了，但开饭馆却是不一样的，若是味道不好，也不会有客人愿意上门花钱来吃。

　　那姑娘几乎没有犹豫，当即便应答了下来，跟着周宜微进了后厨。

　　后厨毕竟是杏雨在负责，周宜微将人交给了杏雨，让她把关。

　　杏雨将后厨的布局与物品的摆放大概向她介绍了一遍：“后厨里的东西都可以用，你可以随心挑选一道菜做。”

　　那姑娘在后厨中绕了一圈，似乎是在犹豫该选什么菜。

　　出来应聘的试菜，与在家中做不一样，她需要用一道菜来证明自己的实力。

　　最终，她从木架上取了青椒与五花肉下来，将其洗好切好，备好姜蒜后，便可以开锅了。

　　起锅烧热，她并没有倒油，直接将青椒倒下去干煸出香味，一直到青椒有些软的时候，便可以将其捞出了。

　　这之后她依然没有在锅中倒油，而是直接用肥肉熬出猪油，这样以来炒出来的菜也会更香。

　　等肥肉开始变焦，就可以将其余的五花肉也倒入锅中翻炒均匀，炒熟后再加入蒜片姜片爆香，炒出香味后便可以加入调味料了。

　　百味香后厨中摆放的调味料不少，许多都是她从不曾见过的，想来应当是他们的独家秘方吧。

　　她不了解这些调味，保险起见就并没有使用，还是依照着自己的方式，只用了些常见的调味料。

　　最后再将煸炒过的青椒倒入锅中大火翻炒，因着青椒已经是半熟状态，所以只需再稍稍翻炒一会就可以出锅了。

　　现下店里也没有客人，杏雨便让所有人都来试一试这辣椒炒肉。

　　杏雨最先动筷，将油光发亮的五花肉送入口中，缓慢地咀嚼着。

　　其余人也紧随其后。

　　所有人都围在一盘辣椒炒肉面前，这景象着实是有些壮观了，惹得那姑娘也不由得紧张了几分。

　　杏雨最先点了头：“不错。这手艺